"Souvenir: Pensieri di Viaggio" presenta la tradizione delle abbazie e delle birre trappiste attraverso un viaggio in Belgio.
Il Belgio è un mosaico in continua evoluzione, un paese giovane, ma con un grande passato e una ricchissima offerta culturale e naturale. Il tour delle Birre Trappiste di King Holidays vi porterà a conoscere l'antiche tecniche di produzione della birra e degli altri prodotti, realizzati dai monaci cistercensi. Oltre la visita delle abbazie con degustazione di prodotti tipici, il tour vi porterà nelle principali località della Vallonia .
Ospite della puntata, Silvia Lenzi, Direttrice Ufficio Belga per il Turismo Bruxelles e Vallonia.